بروق
![بروق](https://2img.net/u/2715/18/14/09/avatars/24-31.jpg)
عدد المساهمات : 51 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 10/06/2010 العمر : 35 الموقع : في الدور الثاني
![سلطة الباذنجان بالخبز المحمص Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: سلطة الباذنجان بالخبز المحمص السبت يونيو 12, 2010 12:19 am | |
| المقادير:
- حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة -عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم - عدد 5 حبات مخلل خيار - ملعقتي طعام زيت زيتون - ملعقتي طعام عصير ليمون - ملعقة طعام خل - ملعقة شاي صغيرة - قليل من الملح - قليل من الفلفل الأسود - زيت للقلي
الطريقة:
يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد. يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا. يحمص الخبز في قليل من الزيت. في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص. تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية. يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة. | |
|
Admin Admin
![Admin Admin](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default6.gif)
![Admin](https://2img.net/u/2715/18/14/09/avatars/1-43.png)
عدد المساهمات : 96 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 15/01/2010 الموقع : مليش مزاج اقول
![سلطة الباذنجان بالخبز المحمص Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: سلطة الباذنجان بالخبز المحمص الجمعة يوليو 30, 2010 8:13 am | |
| | |
|
جولي
عدد المساهمات : 4 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/11/2010
![سلطة الباذنجان بالخبز المحمص Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: سلطة الباذنجان بالخبز المحمص الأحد نوفمبر 21, 2010 5:02 am | |
| يميميميميمميميميميم يسلمو يا خالتو عالمضوع الحلو جزاك الله الف خير | |
|
احلي دلوعة
![احلي دلوعة](https://2img.net/i/fa/i/avatars/gallery/Science-fiction_h/sf_h_16.jpg)
عدد المساهمات : 63 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 15/01/2010 العمر : 30 الموقع : مش محددة
![سلطة الباذنجان بالخبز المحمص Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: سلطة الباذنجان بالخبز المحمص السبت ديسمبر 18, 2010 5:05 pm | |
| مشكورة كتير الاكلة مرة حلوة | |
|